Articles

Affichage des articles associés au libellé Infos Cuisine

Info-Cuisine EquiliQi - 16 novembre 2013



Bonjour à toutes et à tous,

Menu d'automne : VITAMINES C de rentrée
  • Salade Chou rouge façon Léni (sauce aigre douce, miel et raisin)
  • Mash de potimarron coco
  • Gâteau de châtaigne
Au-delà des plats élaborés dans la joie avec les produits de saison et de terroir, un partage cuisine santé, pourquoi et comment utiliser les algues, privilégier les modes de cuisson doux rapides et faciles.

Le 30 novembre à EQUILI-QI, un atelier cuisine vous est proposée de 9h30 à 15h30.

Inscription
Il reste quelques places, 60€ la journée.
Vos conjoints et amis peuvent nous rejoindre à 13h, 10€ le repas santé.

A bientôt
Leni et Stephanie

EquiliQi - Info cuisine - 28 octobre 2013

Stéphanie et Leni BAUCHOT

Bonjour à toutes et à tous,
Le 30 novembre

Les choux et les potimarrons
Les châtaignes et les oignons
Dans nos casseroles danseront !


Au menu
  • Choux rouge façon Léni (sauce aigre douce, miel et raisin)
  • Mash de potimarron riz ½ complet (coco – cumin)
  • Gâteau de châtaigne (on remplace la farine par des châtaignes vanillées)
  • Et une surprise : le cracker vitalité !

Une farandole d’automne, un clin d’œil cuisine santé avec les algues, le tamari et la lavure maltée.
Simplifier, rehausser le goût et Vital-idée !

De 9h30 à 15h30 -  60€ la journée

Inscription
Il reste quelques places, à vos tabliers.
Vos conjoints et amis peuvent nous rejoindre à 13h, 10€ le repas santé.

A bientôt
Leni et Stephanie

Newsletter EquiliQi - 14 octobre 2013

Stéphanie et Leni BAUCHOT

Bonjour à toutes et à tous,

Un sourire de rentrée avec une info qui vient de tomber. ATHAMIS, Chaman, native de la forêt amazonienne et qui vit actuellement à Rio de Janeiro, est de passage à Lyon. Elle voyage régulièrement en Europe où elle donne des enseignements afin d'aider les citadins à mieux se connecter à la terre.



Une rayonnance entre "Aigle Bleu" et "Amma" que j'ai la joie d'accueillir à Equili-Qi ce samedi de 15h à 19h


Athamis utilisera les pratiques de soin ancestrales des Amériques
et Léni celles de l'Asie, en particulier le Chan Qi-Gong, "l'Unité retrouvée".

Pour vous inscrire à cette conférence-atelier le mariage du masculin et du féminin, merci de confirmer votre présence, soit par mail, soit par téléphone
Patricia Gibergues : 0621514154
Léni Bauchot : 0625550743
Prix de l'atelier : 50 euros


L'automne et les potirons pointent à l'horizon. Sans oublier les
  Pourquoi ne pas se retrouver autour d'un atelier ?
Châtaignes et potirons, douceur à la maison.
Je vous propose 2 dates
  • samedi 23 novembre
  • samedi 30 novembre
de 9h30 à 15h30 avec vos tabliers!
Toujours 60€ la journée.
Si vous êtes intéressé, renvoyez votre date préférée.


Et toujours nos séances individuelles pour vous accompagner vers un mieux être dans votre corps - réglage de saison - réflexologie plantaire et faciale - Qi Gong.
En prévention : 2 réglages énergétiques en réflexologie par an pour aborder, plus léger, l'automne et le printemps.

A bientôt
Leni et Stephanie

Retour du cours de cuisine :-)

C'est bon, c'est beau, c'est bio !


       L'ail émincé de la fée Blandine 


surprise... service compris ^^ !

    Qu'y a-t'il dans le four ?

* muffins à la farine de riz-châtaigne, *
* zeste de citron et graines de pavot,*
                 * sans gluten * 

Digeste, goûteux... et dévorés :-D 



Une journée riche en saveurs, échanges et tabliers rieurs. 


Au menu : - soupe rafraîchissante aux algues et concombre
                  - terrine de fanes
                  - tartare de tofu aux légumes de mer
                  - sauces colorées
                  - madeleines et muffins au coulis framboisé



C'est avec enthousiasme que nous vous proposons 2 prochains cours reprenant cette thématique : les algues, notre atout santé et minceur, et produits vivants et de terroir.

Newsletter Equiliqi - 28 mai 2013

Stéphanie et Leni BAUCHOT

Nouvelle info Cuisine à Equili Qi

        Bonjour à toutes et à tous,

Le programme de cuisine est reporté au samedi 8 juin de 9h30 à 15h00, 60 euros dégustation comprise.

                         Inscription au 06 25 55 07 43 ou par mail.

Même lieu, même programme... Au delà d'un atelier, vous trouverez des réponses sur les vertus et les associations alimentaires. Pour le goût, nous avons testé :
- la soupe froide aux algues et au concombre, un régal
- les crackers aux olives, croustillant!
- les pétales de légumes aux 3 sauces, réchauffant et une crème anglaise des îles sur un nuage léger... léger.



A vos ateliers...

            Léni à Equili Qi

                          Attention! Il y a 8 places! Inscription!

Newsletter EquiliQi - 23 mai 2013

Stéphanie et Leni BAUCHOT


Bonjour à tous,

             Après la pluie... le beau temps!          
      En attendant pourquoi pas un atelier de cuisine,
au chaud devant les fourneaux. Un programme
ludique avec de délicieuses sources d'oligoéléments
-les algues- cuisine rapide, facile et vivante.

           Le thème :
     Qu'y a-t'il dans mon panier?


     Le samedi 1er juin de 9h30 à 15h00,
     60 euros dégustation comprise.

    Inscription au 06 25 55 07 43 ou par       mail. Des sauces, un pâté végétal, un       plat, un dessert.

      Vous trouverez également des séances de relance, d'écoute et d'équilibrage pour sentir un souffle nouveau, libérer les zones statiques, ouvrir la clé de la guérison :
- étirer les muscles
- oxygéner les artères
- évacuer les déchets dans les veines
- drainer les toxines dans le réseau lymphatique
- couper le bombardement neurologique réflexe entretenu par les inflammations.
     
      Si nos amies les algues, parmi les plus anciennes formes de vie, aident à corriger les effets néfastes des matières grasses, à éliminer les produits toxiques et la radioactivité, à lutter contre l’arthrite et les désordres nerveux, deux cours de Qi Gong sont ouverts pour vous accompagner dans une dynamique de respiration qui oxygène toutes les cellules. Promenade ensemble vers plus de racines -solide-, plus de lumière -force-, l'homme en équilibre entre ciel et terre.

                                                             

         Bon printemps, soleil et vitalité,

         Amicalement,
         Léni et Stéphanie


Mettre en mouvement, faire circuler, voilà le maître mot de cette saison, au moment où la terre redonne vie à ses arbres endormis.

Info Cuisine

1ère soirée le 25/09/2012 de 18h à 20h

Un partage simple de saison
Curry de Potiron
Un plat et c'est bon!

Venez cuisiner, sentir, déguster
C'est facile, ajustable à souhait;

Au 40 rue de la Bannière à Equili-Qi
Merci de vous inscrire - Léni

06 25 55 07 43 ou equiliqi@gmail.com 
25€ la soirée, apporter un bocal pour emporter.

Infos Cuisine

Les soirées cuisines se transforment.

Fabrication d'un plat unique potage - gratin - salade - cake - tarte - ..., toujours avec des produits frais, de terroir et de saison.

Tous les légumes danseront dans nos assiettes, richesse de l'automne, notre attention se portera sur le mode de cuisson, les sauces et leurs vertus. 

Un débat partage dégustation : " en automne, que se passe-t-il dans mon corps"

les 2èmes et 4 ème mardi ou jeudi du mois, de 18h à 20h30

1er débat -partage-cuisine, le mardi 25 ou le jeudi 27 septembre 2012 à Equili-Qi, 25€ dégustation comprise.

Bienvenue à ces soirées
"Lumière et Pas-rôle
c'est bon et drôle"
Léni
=-=-=-=-=-=-=

N'oubliez pas l'invitation du 27/08 à 19h avec un échantillon d'eau : l'eau c'est la vie